Vitlöksolja
Vitlöksolja ger djup, rund smak och en mjuk, aromatisk doft. Oljan blir silkeslen, medan vitlöken ger tydlig karaktär. Dessutom är den enkel att variera med chili eller citrus. Servera den till vardagspasta, helggrillat eller som snabb smaksättare i sallader.Metoden värmer oljan varsamt för ren och stabil smak. Därför blir resultatet friskt och balanserat, utan bränd vitlök. Ringla över nygräddad pizza,…
- Tid: 20 min
- Portioner: 8
Källa: Tillmiddag.se
Ingredienser
- dl rapsolja
- klyftor vitlök
- tsk chiliflakes
- tsk finrivet citronskal
- krm svartpeppar
- krm salt