Szegediner Gulasch – Original mit Schmand u. Sauerkraut
Szegediner Gulasch – Die Wahrheit liegt dann auf dem Teller, wenn das Fleisch ganz langsam gegart und auch ganz lange geschmort und gebraten wird
- Zeit: 125 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Genuss-Suche.de
Zutaten
- Gramm Schweinefleisch
- Gemüsebrühe
- Gramm Sauerkraut
- Stück Gemüseziebeln
- Gramm Schmand
- EL Rapsöl oder Sonnenblumenöl
- Stück Lorbeerblatt
- EL Paprikamark
- EL Tomatenmark
- TL Wacholderbeeren
- TL Majoran
- TL Paprika
- Stück Zitrone
- Zweig Petersilie
- Prise Salz & Pfeffer nach Belieben