Tortilla de pommes de terre et d'épinards

La tortilla de pommes de terre est un classique de la cuisine espagnole, ici revisitée avec des épinards frais pour une touche de verdure et de légèreté. Ce plat convivial, parfait en toute saison, se déguste aussi bien chaud que froid, en repas principal ou à l’apéritif. Les pommes de terre fondantes et les œufs battus forment une base moelleuse, tandis que les épinards apportent fraîcheur et couleur.Riche en protéines et en fibres, cette tortilla espagnole est idéale pour un dîner rapide ou un pique-nique. Les ingrédients simples et authentiques, comme l’huile d’olive vierge extra et les pommes de terre à chair ferme, garantissent un résultat savoureux et traditionnel. Lancez-vous et régalez-vous avec cette recette facile et équilibrée, parfaite pour toute la famille !

• Temps: 50 min
• Portions: 4

Source: recettes.com

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