Křehké bramborové těsto
Zpracovat na těsto, polovinu roztáhneme pomocí válečku na plech vymaštěný a vysypaný, dáme jablíčka, možno skořici, rozinky, oříšky, trochu cukru a přikryjeme zbytkem rozváleného těsta. Navineme těsto na pomoučený váleček, a tak se nám podaří ho krásně dát na jablíčka. -Pečeme do růžova, asi tak 20-30 minut na 175-180°C
- Čas: 60 min
- Porce: 20
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- brambory vařené ve slupce, 300 g
- hladká mouka pšeničná, 400 g
- tuk ztužený na pečení - Hera, 150 g
- cukr moučka, 100 g
- vaječný žloutek, 2 kusy
- kypřící prášek do perníku, 1 kus
- jablka, 1 000 g
- cukr krupice, 3 lžíce
- skořice mletá, 2 lžičky
- rozinky, 2 lžíce