Frittata s růžičkovou kapustou a sušenými rajčaty
Snídaňová frittata se dá udělat na milión způsobů – zelenina dle sezónního výběru, koření dle chuti, zalít vejcem, upéct a je hotovo:-) Já jsem tentokrát zužitkovala růžičkovou kapustu, sušená rajčata a zbytek pečených kuřecích křídel z předchozího dne.
- Čas: 40 min
- Porce: 3
Zdroj: Jídelní plán
Suroviny
- kuřecí maso pečené nebo grilované, 120 g
- vajíčka, 6 kusů
- cibule sladká, šalotka, 1 kus
- kapusta růžičková, 8 kusů
- cuketa, 0,5 kusů
- rajčata sušená, 20 g
- česnek stroužky, 1 kus
- oregano, dobromysl sušená, 1 lžíce
- sůl himálajská jemná, 1 lžička
- pepř černý mletý, 1 špetka
- máslo přepuštěné, ghí, 2 lžíce