Insalata di papaya verde alla thailandese
...Ecco a voi una bella insalata tipica thailandese di facile esecuzione e molto gustosa oltre che piccante...
- Tempo: 30 min
- Porzioni: 4
Fonte: Cucina con Albert
Ingredienti
- papaya verde: 1
- fagiolini: 180 gr
- carote: 1
- peperoncino rosso: 1
- arachidi: 60 gr
- pomodorini: 1 manciatina
- aglio: 1 spicchio
- coriandolo: 1 ciuffo
- lime: 50 ml
- lime: 1
- zucchero di palma: 2 cucchiai
- concentrato di tamarindo: 1 cucchiaino
- salsa di pesce: 1 cucchiaino