【塩さばと大葉の炊き込みご飯】調味料1つ！お魚をおいしく♡
おにぎり屋さんやコンビニにある塩さばのおにぎりをイメージした炊き込みご飯です(^^)🍙塩さばの塩味や塩昆布のうま味を利用して、調味料はたったの1つ！本みりんだけで仕上げました♪本みりんを加えることでお米がふっくらと仕上がるだけでなくお魚の臭みを取ってくれたり､塩さばの塩分と本みりんの甘みが調和されて絶妙においしい炊き込みご飯が仕上がります♡
- 時間: 5 分
- 分量: 4
出典: レシピサイトNadia
材料
- 米 2合
- 塩さば 2切れ
- しょうが 1かけ
- マンジョウ 米麹こだわり仕込み 本みりん 大さじ2
- 塩昆布 20g
- 青じそ 10枚分