Brasan Bibimbap
Kevyesti grillattu HK Naudansisäpaisti tartarina, tarjolla keitettyä riisiä, marinoituja kasviksia, rapeaa chiliä ja kimchiä Rajamäen etikalla maustettuna. Valmistaja: Brasa - Mikko Pakola, Juha Kuusela ja Oliver Lara...
- Annokset: 10
Lähde: hkfoodservice.fi
Ainekset
- HK Takuumurea Naudan sisäpaisti
- hopeasipulia
- Rajamäen väkiviinaetikkaa
- dl sokeria
- keltuaisia
- dijonsinappia
- öljyä
- porkkanaa
- pinaattia
- kurkkua
- kimchiä
- keitettyä riisiä