リプタウアー・スプレッド
オーストリアのワイン生産地にある伝統的なワイン居酒屋、ホイリゲ で出されるスプレッド。ライ麦パンに塗って食べるのが最高です。
出典: austria.info
材料
- フレッシュチーズ 250 g （クワルクやクリームチーズなど） 脂肪分20
- マヨネーズ 大さじ 1
- キュウリ 1 本
- 玉ねぎ 半分
- ケイパー 大さじ 1
- ニンニク 3 片
- パセリ
- マスタード 小さじ 1
- コショウ
- スイートパプリカパウダー 大さじ 1
オーストリアのワイン生産地にある伝統的なワイン居酒屋、ホイリゲ で出されるスプレッド。ライ麦パンに塗って食べるのが最高です。
出典: austria.info