Frango assado (coxa e sobrecoxa) com laranja
A carne fica úmida; e a pele, dourada. E o sabor? A manteiga temperada com especiarias e raspas de laranja deixa o prato tão perfumado!
Fonte: panelinha.com.br
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Ingredientes
- coxas de frango com pele e osso
- sobrecoxas de frango com pele e osso
- cebolas
- de manteiga em ponto pomada
- dentes de alho
- laranjas-baía
- colher de cominho em pó
- pitada de canela em pó
- pitada de cravo em pó
- ramos de alecrim
- maço de louro fresco
- cabeça de alho inteira para assar
- pimentas dedo-de-moça inteiras
- sal e pimenta-do-reino moída na hora a gosto