Tortilha de Legumes
A tortilha de legumes é um prato versátil, saboroso e nutritivo que agrada a toda a família. Com uma base de ovo e batata, esta receita pode servir de entrada, prato principal ou acompanhamento.A tortilha de legumes garante uma refeição leve, completa e cheia de sabor. Além disso, é uma ótima opção para quem procura alternativas vegetarianas ou simplesmente para quem deseja reduzir o consumo de proteína animal.Experimente também a tortilha de cogumelos e batatas ou a tortilha de batata, presunto e burrata.
- Tempo: 30 min
- Porções: 6
Fonte: Continente Feed
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Ingredientes
- Azeite q.b
- cebola laminada
- dentes de alho laminados
- folha de louro
- de batatas cozidas às rodelas
- pimento vermelho em tiras
- de cogumelos laminados
- de azeitonas pretas às rodelas
- ovos
- Sal q.b
- Pimenta q.b
- Salsa picada q.b