Castagnole morbide

Ricetta sperimentata oggi e arrivata (dettata e spiegata telefonicamente!) da un'amica che vive nelle Marche. Fra gli ingredienti figura la panna, a me non particolarmente gradita, ma essendo la prima volta che provavo a fare questo tipo di castagnole, ho voluto seguirne i passaggi alla lettera. I risultati sono stati molto soddisfacenti, tuttavia mi sono ripromessa di provare a sostituire, nelle prossime sperimentazioni prima della fine di carnevale, la panna con lo yogurt.

• Tempo: 180 min
• Porzioni: 10

Fonte: Giornale del cibo

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