Gegrilde perzik met burrata en serranoham
De romige kaas burrata is waanzinnig populair. Wij snappen goed waarom; wanneer je deze verleidelijke kaas aan je gerecht toevoegt heb je al snel wat bijzonders op tafel staan. Doe er je voordeel mee en verwerk het in je voorgerecht of serveer met wat brood als hoofdgerecht . De combinatie met gegrilde perzik en serranoham is fantastisch.
- Tijd: 20 min
- Porties: 2
Bron: Foodies
Ingrediënten
- el pijnboompitten
- perziken
- olijfolie
- handjes rucola
- plakjes serranoham
- bol burrata
- een klein bosje basilicum
- geroosterd brood
- el olijfolie
- el witte balsamico
- tl vloeibare honing
- rode peper
- teentje knoflook