Liquore di anguria
Il liquore all'anguria, o cocomerello, è una bevanda alcolica fresca e aromatica, preparata con polpa di anguria, alcol puro, acqua e zucchero semolato. Profumato e dalle note fruttate, è perfetto da servire in estate come digestivo o per un aperitivo alternativo da accompagnare a sfizi salati.
- Tempo: 12 min
- Porzioni: 750
Fonte: Cookist
Ingredienti
- Polpa di anguria, 350 gr
- Alcol puro a 95 °, 260 ml
- Acqua, 250 ml
- Zucchero semolato, 100 gr