Taboulé hivernal au chou-fleur

Avec sa garniture généreuse et fraîche, ce taboulé va devenir votre salade préférée de la saison. Si on déguste généralement le taboulé en été, il peut tout à fait se décliner en version hivernale avec du... chou-fleur ! C'est la base qui va venir remplacer la semoule et on va simplement râper/mixer le chou-fleur puis l'assaisonner et compléter notre salade avec une garniture généreuse : grenade, feta, menthe, épices... Faites-vous plaisir ! Cette recette va sans aucun doute devenir votre salade d'hiver préférée. Elle est simple et rapide à réaliser et on peut la décliner avec ce qu'on a dans le frigo pour finir les restes par exemple !

• Temps: 10 min
• Portions: 4

Source: Demotivateur

Importer dans mon livre de recettes