Torta rustica con ortiche e farina di mais

Oggi, ti propongo una ricetta rustica che ho imparato da mia nonna. Perfetta per chi ama la cucina genuina e ricca di sapori autentici. 🍃 Dato che Madre Terra ci regala i suoi doni in ogni stagione, ne ho approfittato durante un’escursione in montagna per raccogliere dell’ortica. Così ho realizzato una torta rustica con ortiche, farina di mais e grano saraceno, arricchita con yogurt greco. Salutare, senza glutine e vegetariana, è un piatto che mette d’accordo quasi tutti.

• Tempo: 45 min
• Porzioni: 4

Fonte: Al.ta Cucina

Importa nel mio ricettario