Banana Bread alla Zucca
Una ricetta priva di uova e lattosio, adatta per i Vegani e più salutare. Gli ingredienti di questo Plumcake sono ricchi di fibre, vitamina e poco zucchero.
- Tempo: 70 min
- Porzioni: 8
Fonte: Al.ta Cucina
Ingredienti
- Farina di segale integrale
- Polvere di nocci
- Lievito per dolci
- Cannella
- pizzico Sale
- Albicocche
- Fichi o prugne disidratate
- Olio di semi di girasole
- Confettura di albicocche
- Latte vegetale
- Yogurt di soia bianco
- Polpa di banana
- Zucca cotta
- Inulina evolution
- Banana per decorazione
- Zucchero di canna