Quesadillat pekonitäytteellä
Quesadilla on saanut nimensä juustosta, joka paistettaessa sulaa ja sitoo tortillalettujen välissä olevat täytteet yhteen. Uutta makua tähän nopeaan herkkuun antaa Kunnon pekoni. Tämä meksikolainen herkku on mitä erinomaisinta ruokaa nautittavaksi ystävien kanssa.
- Aika: 45 min
- Annokset: 12
Lähde: Snellman
Ainekset
- kpl Snellman Kunnon pekoni 150 g
- kpl isoa tortillaa
- maustettua tuorejuustoa
- dl chilikastiketta
- dl silputtua ruohosipulia
- ohuita kesäkurpitsaviipaleita
- dl juustoraastetta
- dl paahdettua sipulirouhetta
- rkl öljyä
- kpl avokadoa
- kpl punasipulia
- kirsikkatomaatteja
- rkl kapriksia
- tl ripaus suolahiutaleita
- kpl ripaus mustapippuria
- rkl oliiviöljyä
- tl viinietikkaa