Linsensalat mit Speck und Sbrinzrollen
Eine Vorspeise mit exotischem Touch: Linsensalat mit Mangowürfeln, Rucola und gebratenen Speckstreifen an Essig-Öl-Vinaigrette, garniert mit Sbrinzrollen.
- Zeit: 35 Min.
- Portionen: 4
Quelle: Migusto
Zutaten
- grüne Linsen
- dl Wasser
- Schalotte
- Bratspeck
- Mango
- EL Nussöl
- EL Condimento bianco
- Salz
- Pfeffer
- Rucola
- Sbrinz-Rollen