Falafels maison : recette facile de boulettes de pois chiches
Découvrez comment réaliser de délicieux falafels, ces fameuses boulettes venues tout droit du Moyen-Orient. Un régal végétalien qui apportera un vent de fraîcheur et d'exotisme à votre table ! Suivez attentivement les conseils qui suivent pour maîtriser la recette et impressionner vos convives avec ces amuse-bouches savoureux et croustillants.
- Portions: 4
Source: casafabio.com
Importer dans mon livre de recettes
Ingrédients
- grammes pois chiches secs
- oignon
- gousse d'ail
- bouquet persil frais
- bouquet coriandre fraîche
- cuillère à café cumin en poudre
- cuillère à café coriandre en poudre
- sel
- poivre noir moulu
- cuillère à café bicarbonate de soude
- huile de friture