Comment préparer les rouleaux de bavette farcis ?
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L'équilibre délicat des saveurs fait de ce rouleau de steak indulgent, juteux et délectable un plaisir ultime pour les foules, idéal pour un dîner romantique ou une réunion de famille en fin de semaine.
- Temps: 45 min
- Portions: 2
Source: Tastelist
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Ingrédients
- pièces De steaks de hampe ou de flanc
- Sel et poivre à volonté
- tasse D'herbes fraîches mélangées
- clous de girofle D'ail, émincé
- cuillère à soupe huile d'olive
- cuillère à soupe de moutarde de Dijon
- Poivrons, en fines tranches
- Un demi-oignon, coupé en fines lamelles
- tasse D'épinards
- tasse De fromage râpé