Chipirones encebollados con lechuga romana - Rodrigo de la Calle
El Chef Verde Estrella Michelín Rodrigo de la Calle nos propone una forma sencilla y deliciosa de preparar unos chipirones encebollados, tiernos y jugosos con una exquisita guarnición de cebolla y lechuga romana. Esta fusión entre la frescura de los chipirones y la dulzura de la cebolla te transportará al Mediterráneo en una experiencia culinaria única. Ya sea como entrante o como plato principal… ¡Te dejará sin palabras!
- Tiempo: 1 min
- Raciones: 2
Fuente: Mimaflor
Ingredientes
- Lechuga Romana Mimaflor, Cantidad: Una unidad
- Chipirones , Cantidad: 250 gr
- Cebolla , Cantidad: 300 gr
- Ajo Pelado Mimaflor , Cantidad: 2 unidades
- Vino blanco, Cantidad: 30 gr
- AOVE , Cantidad: Al gusto