Quibe de Abóbora: Crocância e Sabor Inigualável
Domine o preparo do quibe de abóbora perfeito! Uma receita fácil, saudável e irresistível para surpreender no almoço ou jantar. Aprenda os truques!
- Tempo: 60 min
- Porções: 8
Fonte: sabornamesa.com.br
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Ingredientes
- Recheio
- xícaras de ricota esfarelada
- cebolas, cortadas em meias luas finas
- ramos de salsinha , picada grosseiramente
- colheres de manteiga
- xícara de nozes tostadas, picadas em pedaços finos
- pitada de açúcar
- Sal a gosto
- Noz-moscada ralada na hora, a gosto
- Raspas de 1 limão taiti
- colheres de azeite
- Massa e montagem
- xícaras de trigo para quibe
- de abóbora japonesa, descascada e cortada em pedaços de uns 2 cm
- dentes de alho, amassados
- colheres de sal
- colheres de azeite, para untar e regar
- colher de pimenta síria
- Pimenta-do-reino moída na hora, a gosto
- colher de gengibre em pó