Courgettes rôties au lait de coco : recette vegan savoureuse
Les courgettes rôties au lait de coco s'imposent comme l'une des recettes vegan les plus séduisantes de la saison. Simples, généreuses et profondément parfumées, elles conjuguent la douceur naturelle de la courgette avec la richesse crémeuse du lait de coco et les notes épicées du gingembre et du curcuma. Un plat qui mérite toute l'attention des amateurs de cuisine végétale, qu'ils soient débutants ou confirmés.
- Portions: 4
Source: SUBLIME TA VIE
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Ingrédients
- pièces courgettes
- lait de coco
- cuillères à soupe huile de coco
- cuillère à café curcuma en poudre
- cuillère à café gingembre en poudre
- cuillère à café coriandre moulue
- cuillère à café flocons de piment doux
- cuillères à soupe sauce soja tamari
- cuillère à soupe sucre de coco
- sel
- poivre noir