Pomalu pečené vepřové na pórku a cideru
Slow-cooked pork, cider and sage hotpot. Polovinu oleje zahřejte v hluboké pánvi nebo ohnivzdorném hrnci a postupně, po dávkách, na něm smažte kousky vepřového ze všech stran a hotové odkládejte na teplý talíř. Pokud je třeba, přidejte pod d...
- Porce: 6
Zdroj: tacos.cz
Suroviny
- lžíce olivového oleje
- na kostky nakrájeného vepřového plecka
- dkg másla
- pórky
- stroužky česneku
- lžíce hladké mouky
- dl cideru
- dl kuřecího vývaru
- bobkové listy
- svazku zelené petrželky
- hrst šalvěje
- dl smetany
- dkg brambor
- dkg batátů