Scialatielli di Gragnano con pesto di pomodorini secchi e bocconcini croccanti
Una pasta speciale per questo primo piatto di pesce, preparato con sarde freschissime e profumato con erbe aromatiche fresche
- Tempo: 900 min
- Porzioni: 4
Fonte: Sale&Pepe
Ingredienti
- di scialatielli
- sardine fresche
- di pomodorini secchi sott'olio sgocciolati
- di Mandorle
- di Pecorino grattugiato
- mazzetto di Basilico
- spicchio di Aglio
- mazzetto di Timo
- mazzetto di Origano fresco
- Olio extravergine d'oliva
- Sale
- Pepe