Grilovaná jehněčí kýta s restovanou zeleninou
Pokud se chystáte grilovat jehněčí kýtu, určitě ji připravíte v kamado, přesněji řečeno ve vašem Big Green Egg. Jedině tak získá jehněčí maso ještě lepší chuť. Navíc si k němu můžete orestovat i zeleninu, která se k masu skvěle hodí.
- Čas: 340 min
- Porce: 4
Zdroj: Big Green Egg
Suroviny
- menší jehněčí kýta
- lžíce olivového oleje
- stroužky česneku
- větvičky rozmarýnu
- větviček tymiánu
- lžíce tureckého koření
- polévková lžíce tmavě hnědého moučkového cukru
- pastiňáky
- červené řepy
- žluté řepy
- brambory
- olivový olej
- lžic mleté papriky
- lžíce sušeného koriandru
- lžíce sušeného tymiánu
- lžíce mletého kmínu
- lžíce mletého česneku
- lžíce černého pepře
- lžíce soli
- lžička mleté skořice
- lžička kajenského pepře