旨味たっぷり♡鮭とレンコンの南蛮漬け
生鮭 2〜3切れ レンコン 1節 玉葱 中1/2個 お好みで人参、ピーマン 適量 ネギの小口切りや糸唐辛子 適量 鮭とレンコンと玉葱の、程よくコテっと、でもさっぱりの南蛮漬けです。冷めても美味しい◎おかず、おつまみ、常備菜に。
出典: kurashiru.com
材料
- 生鮭 2〜3切れ
- レンコン 1節
- 玉葱 中1/2個
- 人参 適量
- ピーマン 適量
- ネギの小口切り 適量
- 糸唐辛子 適量
- ★ 醤油 大匙3
- ★酢 大匙2強
- ★砂糖 大匙2強
- ★鷹の爪輪切り 少々