Granola Kaseleri Tarifi

Pazarlık malzemesinin çok olduğu bir tarif bu ama ortak yol bulabileceğimize inanıyorum. Pazarlık malzemesi ne mi? Her evde bulunmayan "Kullanmasam olur mu?", "Yerine şunu kullansam olur mu?" denen malzemeler. Sırayla gidelim isterseniz. Yulaf ezmesi granolanın ana malzemesi olduğu için olmazsa olmaz. Bütün marketlerde bulabilirsiniz. Yumurta akı malzemeleri bir arada tuttuğu için olmazsa olmaz. Merak etmeyin yumurta kokusu yok tarifte. Avokadoyu ben yarım avokadomu değerlendirmek için kullandım ama besin değeri yüksek bir malzeme olduğu için granola için iyi bir malzeme, varsa kullanın. Yoksa yerine 1 yemek kaşığı tereyağı kullanabilirsiniz. Bal yine tat vermesi için gerekli. Yerine aynı miktarda pekmez ya da şeker kullanabilirsiniz. Fındık yerine tuzsuz badem, ceviz, kaju vb. kullanabilirsiniz. Chia tohumunu yine besin değerinden dolayı kullandım, hiç kullanmayabilirsiniz. Daha önce yememiş olanlar için yoğurt+bal karışımı kulağa rahatsız edici geliyor olabilir. Benim kendimi bildim…

• Süre: 30 dk
• Porsiyon: 8

Kaynak: Kevserin Mutfağı

Yemek kitabıma aktar