Keurslager Cordon bleu ‘cacio e pepe’ met parelcouscous
Leg op ieder lapje vlees een plakje spianata romana, en daar bovenop royaal geraspte Pecorino en versgemalen zwarte peper. Vouw de schnitzels dubbel en zet ze vast met een prikker. Kook de parelcouscous volgens de beschr...
- Tijd: 20 min
Bron: Keurslager
Ingrediënten
- kalfsschnitzels à 125 g per stuk
- Pecorino
- zwarte peper
- plakken spianata romana
- el olijfolie
- cherrytomaatjes
- mini-mozzarella
- el basilicumolie
- citroen
- parelcouscous
- peper en zout