Soyamarinert ørret med avokadokrem og korianderyoghurt
Tapas skal både se og smake godt, og med denne oppskriften sørger du for begge deler. Ørret med den delikate rødfargen på frisk, grønn avokado fascinerer alle sansene!
- Porsjoner: 4
Kilde: godfisk.no
Ingredienser
- ørretfilet, uten skinn og bein
- dl soyasaus
- fedd hvitløk
- stk avokado
- ss crème fraîche
- ss olivenolje
- stk lime
- salt
- ss koriander, frisk
- dl yoghurt, naturell
- sitronsaft
- stk baguette
- olivenolje