台湾風あえそうめん
にらや削り節など、香りやうまみ満点の具を添えて。卵をくずしてよく混ぜながらどうぞ。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- そうめん 2束
- 豚ひき肉 150g
- 酒 大さじ1
- しょうゆ 大さじ1
- 砂糖 小さじ2
- オイスターソース 小さじ1
- 水 大さじ3
- にらの薄い小口切り 1/2束分
- 削り節 2パック
- 刻みのり 適宜
- 卵黄 2個分
- ごま油 大さじ1
にらや削り節など、香りやうまみ満点の具を添えて。卵をくずしてよく混ぜながらどうぞ。
出典: オレンジページnet