Bourdaloue perentaart met frangipane en gepocheerde peren naar recept van Robèrt
Bourdaloue perentaart van Robèrt
- Tijd: 60 min
Bron: Heel Holland Bakt
Ingrediënten
- gram suiker
- Steranijs
- Vanillestokje
- Kaneelstokje
- conference peren
- gram koude boter
- gram basterdsuikerÂ
- eidooier
- gram bloemÂ
- Theelepel bakpoeder
- Snufje zout
- gram amandelspijs
- gram zachte boter
- gram ei
- Limoenschil
- gram abrikozen
- gram confipec
- gram citroenzuur
- Amandelschaafsel
- Decoratiesneeuw