Paštika z kuřecích jater
Domácí paštika z kuřecích jater působí jako vrcholné dílo kuchařského mistra, přitom to jsou vlastně jen osmahnutá rozmixovaná játra zjemněná trochou másla a v našem receptu ochucená česnekem a tymiánem. Na čerstvé nebo opečené bagetě je to přímo mana nebeská, nesrovnatelně lepší než kupované paštiky. Játrovou paštiku můžete vyšperkovat sušenými brusinkami, které na závěr nasypete do játrové směsi.
- Čas: 20 min
- Porce: 6
Zdroj: Apetit Online
Suroviny
- játra kuřecí
- máslo
- stroužek česnek
- ks šalotka
- snítka tymián
- špetka koření pěti vůní
- PL smetana ke šlehání