Curry aux pois chiches et citrouille en "can"
15 portions pour 10$, j'ai pas grand chose de plus à ajouter !
- Temps: 45 min
- Portions: 1
Source: Bob le Chef
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Ingrédients
- gousses d’ail hachées
- La même quantité de gingembre frais râpé que l'équivalent de 2 gousses d'ail
- gros oignon coupé en dés
- carottes de taille moyenne coupées en tronçons d’environ 2 cm
- d’huile végétale
- de cumin moulu
- de paprika fumé
- de coriandre moulue
- de curcuma moulu
- de sambal oelek ou autre source de piment fort dans ton garde manger
- boîtes de conserve de 398 ml de lait de coco
- boîte de conserve de 796 ml de purée de citrouille
- boîtes de conserves de 540 ml de pois chiches
- Une douzaine de pommes de terre grelots coupées en 4
- Des feuilles de coriandre et des quartiers de limes au goût, pour le service
- Sel, poivre au goût