Smažený obalovaný sýr
Sýr nakrájený na silnější plátky obalíme v hladké mouce, rozšlehaných vejcích a ve strouhance. Postup zopakujeme, ale při obalování vynecháme mouku. Obalený sýr zprudka smažíme po obou stranách na pánvi na rozpáleném oleji dozlatova. Podáváme ihned.
- Čas: 15 min
- Porce: 2
Zdroj: milujivareni.cz
Suroviny
- lžic Strouhanka
- kusy Vejce slepičí
- lžíce Mouka pšeničná hladká T 650
- gramů Sýr Eidam cihla 40%
- mililitrů Olej rostlinný