Thai-inspireret karrygryde med kød og grønt
Er du træt af altid at lave de samme retter til middag? Så prøv fx. denne thai-inspirerede karrygryde. Find flere spændende opskrifter på nemlig.com
- Tid: 30 min
- Portioner: 4
Kilde: www.nemlig.com
Ingredienser
- Tykstegsbøffer, kalveschnitzler, , skinkeschnitzler eller kyllingebryst
- Salt
- Løg
- Hvidløg
- Ingefær
- Gulerødder
- Spidskål
- Olie
- Tørret, knust chili eller rød karrypasta
- Tomatpuré
- Kokosmælk 16-18 %
- Ærter, frosne
- Fiskesovs
- Sukker
- Peber
- Ris, jasmin- eller basmatiris
- Basilikum, evt