トマトとモッツァレラの和風塩麹カプレーゼ

材料

• トマト 100g
• モッツァレラチーズ 100g
• A 塩麹 20g
• A オリーブオイル 大さじ1/2
• A ブラックペッパー 適量
• 大葉 3枚ほど