カツオのステーキ~ニラパクチーソース~
毎日グリル部では「カツオのステーキ~ニラパクチーソース~」を掲載しています。ノーリツの「マルチグリル」は、毎日の料理が楽しくなる家庭用ガスコンロです。グリルの中にもセンサー付き下火バーナーがあるので、かんたんにいろいろな料理に挑戦できます。また焼き網が無いのでお手入れもラクラクです。焼く・煮る・蒸す・ノンフライ・あたために加え、燻製や低温調理まで!
- 分量: 2
出典: 毎日グリル部
材料
- かつお1さく(約180g)
- ニラ20g(1.5㎝幅に切る)
- 香菜20g(1.5㎝幅に切る)
- バター20g
- オリーブ油小さじ2
- 塩、黒こしょう少々
- 薄力粉適量
- レモンの絞り汁小さじ2
- はちみつ小さじ1
- しょうゆ小さじ2