Houmous Thermomix crémeux et rapide
Houmous Thermomix ultra onctueux prêt en 10 minutes grâce à l’astuce du bicarbonate. Pois chiches fondants, tahini savoureux, citron frais et cumin pour une texture lisse et aérienne parfaite.
- Temps: 25 min
- Portions: 600
Source: Le mirage
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Ingrédients
- de pois chiches cuits et égouttés
- d’eau
- c. à café de bicarbonate de soude
- de tahini
- de jus de citron frais
- gousse d’ail
- d’eau très froide
- c. à café de cumin moulu
- sel
- Poivre
- Huile d’olive vierge extra