Recette crevettes au curry et lait de coco
Recette de crevettes au curry et lait de coco avec une sauce onctueuse, parfumée et équilibrée. Une préparation exotique facile à réussir, parfaite avec du riz basmati.
- Temps: 25 min
- Portions: 4
Source: Le mirage
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Ingrédients
- de crevettes crues décortiquées
- oignon
- gousses d’ail
- morceau de gingembre frais
- tomates concassées
- cl de lait de coco
- cuillère à soupe de curry en poudre ou pâte de curry
- cuillère à soupe de nuoc-mâm
- cuillère à soupe d’huile végétale ou huile de sésame
- citron vert
- coriandre fraîche
- sel
- poivre