Samosas épicées de Rajasthan
Les Samosas sont des accompagnements frits parfaitement adaptés aux repas traditionnels du Rajasthan. À l'approche de la saison festive, ces délicieux
- Temps: 60 min
- Portions: 8
Source: Nutriwi
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Ingrédients
- tasses de farine de blé
- tasse d'eau tiède
- cuillère à café de sel
- cuillère à café de turmeric
- cuillère à café de cumin en poudre
- pommes de terre moyennes, bouillies et écrasées
- tasse de petits pois, cuits
- cuillère à café de garam masala
- cuillères à soupe d'huile de tournesol
- Huile pour la friture
- Feuilles de coriandre fraîche pour garnir