Plat Unique : Parmentier De Canard Confit Aux Douceurs Provençales
Découvrez notre recette de Plat Unique : un Parmentier de Canard Confit revisité avec des légumes du soleil. Ce repas familial facile est parfait pour un dîner convivial plat unique.
- Temps: 65 min
- Portions: 4
Source: BelleRecipe France
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Ingrédients
- Pommes de terre , épluchées et coupées
- Lait entier
- Beurre demi-sel
- pincée Noix de muscade fraîchement râpée
- Sel et poivre blanc
- grandes Cuisses de canard confites, égouttées de leur graisse
- c. à soupe Graisse de canard
- Oignon jaune , émincé
- Gousses d'ail, hachées finement
- grand Poivron rouge, épluché et coupé en dés
- Tomates mûres , coupées en dés
- Vin blanc sec
- c. à café Herbes de Provence
- c. à café Piment d'Espelette
- Chapelure Panko
- Parmesan râpé