Bruschetta de fruta
A bruschetta de fruta é uma sobremesa fresca feita com pão brioche e frutas, ideal para a temporada de primavera e verão.
- Tempo: 120 min
- Porções: 20
Fonte: Original Italian Recipes By GialloZafferano
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Ingredientes
- Farinha Manitoba 350 g
- Farinha tipo 00 150 g
- Manteiga 150 g
- Leite inteiro 125 ml
- Água 50 ml
- Açúcar 20 g
- Sal fino 8 g
- Fermento biológico seco 4 g
- Ovos 2
- Gemas 1
- Ameixas 300 g
- Morangos 300 g
- Maçãs 200 g
- Framboesas 60 g
- Açúcar 30 g
- Suco de limão 1
- Casca de limão 1
- Laranjas 1
- Hortelã quanto baste