Panna cotta de hierbas alpinas con caramelo de manzana
Panna cotta de hierbas alpinas con caramelo de manzana Panna cotta aromatizada con hierbas alpinas, acompañada de manzanas caramelizadas para una nota cálida y afrutada. Un postre con sabores claros y dulzura suave con un toque de flor de sal para el equilibrio.
- Raciones: 6
Fuente: vzug.com
Ingredientes
- nata entera
- leche
- azúcar
- cda Mezcla de hierbas alpinas
- hojas gelatina
- cda azúcar
- manzanas ácidas
- mantequilla
- un poco flor de sal