Espagueti con Anchoas y Pecorino
- Raciones: 3
Fuente: chefstefanobarbato.com
Ingredientes
- espaguetis: 300 gr
- tomates cherry: 300 gr
- anchoas frescas: 300 gr
- pecorino siciliano: 100 gr
- aceitunas deshuesadas: 100 gr
- alcaparras en aceite: 15 gr
- perejil fresco: 1 ramita
- diente de ajo: 1
- pasta de anchoa: 1 cucharada
- guindilla al gusto
- sal y pimienta
- aceite de oliva virgen extra