Kaalilaatikko
Kaalilaatikko on perinteinen paistosruoka, jonka lisäkkeenä tarjoillaan usein puolukkasurvosta. Keräkaali ja ohrasuurimot antavat kaalilaatikolle herkullisen maun.Kaalin keittoaikaan vaikuttaa se, kuinka alku- tai loppukauden satoa kaali on, varhaiskaali/kesäkaali kypsyy nopeiten.Jos kaalisuikaleiden joukkoon jää paljon vettä, valuta sitä hieman pois tai käytä vähemmän maitoa.
- Aika: 85 min
- Annokset: 6
Lähde: Myllyn Paras
Ainekset
- dl rikottuja ohrasuurimoita
- n.1 kg keräkaalia
- jauhelihaa
- sipulia
- tl suolaa
- tl valkopippuria
- tl meiramia
- 1 dl siirappia
- munaa
- dl maitoa