牛肉ソテーとナッツのサラダ
2種類のナッツの食感と風味がgood！ 牛肉は最初に広げてからソテーすると、固まらず柔らかく仕上がります。
- 分量: 2
出典: オレンジページnet
材料
- 牛赤身切り落とし肉 120g
- ベビーリーフ 30g
- レタス 50g
- あればトレビス 合わせて 50g
- アーモンド 10g
- カシューナッツ 10g
- 下味
- 小麦粉 大さじ1/2
- オリーブオイル 小さじ1
- 塩 少々
- 粗びき黒こしょう 少々
- オニオンドレッシング
- 玉ねぎのすりおろし 大さじ1
- レモン汁 大さじ1
- オリーブオイル 大さじ1と1/2
- 塩 小さじ1/4
- オリーブオイル 大さじ1/2