食べ応え抜群！花山椒香る麻婆しらたき
春雨の代わりにしらたきを使用した、麻婆しらたきのレシピです。春雨よりも太めのしらたきを使用することで、食べ応えもあり満足感があります。カロリーも春雨より抑えられるのでオススメです。辛さはお好みで調整して下さい。
- 時間: 30 分
- 分量: 2
出典: kurashiru.com
材料
- しらたき 180g
- 豚ひき肉 150g
- ピーマン 1個
- 赤パプリカ 1/4個
- 黄パプリカ 1/4個
- 乾燥きくらげ 5g
- お湯 100ml
- 長ねぎ 10cm
- 生姜 20g
- ニンニク 1片
- ごま油 適量
- 塩こしょう 少々
- 鶏がらスープの素 10g
- 酒 小さじ1
- 砂糖 小さじ1
- 醤油 大さじ1
- オイスターソース 10g
- 甜麺醤 小さじ1
- 豆板醤 小さじ1
- ケチャップ 大さじ1
- 花山椒 適量