Risotto carciofi e Gran Pecorino
Scopri come fare il Risotto carciofi e GranPecorino. Cucina questo primo piatto sano, sfizioso e leggero frutto della creatività di Pinna Formaggi.
- Porzioni: 4
Fonte: Risotto carciofi e Gran Pecorino | Pinna Formaggi
Ingredienti
- Riso 280 gr
- Cipolla 1
- Burro 120 gr
- Olio evo 2 cucchiai
- Vino bianco 1 bicchiere
- Carciofi 4
- Scalogno 1
- Gran Pecorino Riserva 40 gr
- Brodo vegetale q.b
- Sale q.b
- Pepe q.b